食用海鲜3大禁忌

2019-11-22

现在的海鲜不仅物廉价美,而且鲜嫩的味道让人难以忘怀。海鲜的吃法和搭配更是五花八门,这个时候如果我们不多注意,与其它食物搭配不当,就可能会损害健康。下面就来说说食用海鲜3大禁忌。

  食用海鲜第一忌——忌啤酒

  吃海鲜禁忌有很多,其中啤酒就是必须要禁忌的一种,特别是一些患有痛风的患者,如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒,势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,如果尿酸过多的话不但会诱发痛风,严重的话还有可能会引起肾结石等病症。

  在大量食用海鲜的同时过量的饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。因此专家建议,在大量食用海鲜的时候,啤酒应该适量的禁止食用,否则的话对人体的影响是非常大的。

食用海鲜第二忌——忌水果
在吃鱼、虾、蟹等海产品的时候一定要特别的注意不要过量的食用一些含有维生素C的水果。因为在海产品中含有大量的蛋白质以及钙,而水果中则含有丰富的鞣酸,如果两者同时食用的话不但会影响人体对蛋白质的吸收,同时海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙,对胃肠道造成不良的刺激,甚至还有可能会导致出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

  因此专家建议,在吃海鲜的时候应该禁忌吃水果,最好是间隔2小时以上再吃,而且也不能过量,否则的话很有可能因此而中毒。

      食用海鲜第三忌——忌喝茶

面对吃海鲜禁忌,喝茶同样是其中的一种,在吃完海鲜后不能立即喝茶。这是由于在茶叶中也含有大量的鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。无论你是在食用海鲜前或后吃海鲜,喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此专家建议在吃海鲜的时候应该拒绝饮茶,要喝也最好是间隔2小时以上。

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