买海鲜时,聪明人都会“挤一挤”

2020-06-17

生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天海鲜丰富又便宜,吃海鲜的人自然也特别多,逛海鲜市场都快被熙熙攘攘的人群挤晕了。放眼望去,大家都在认真挑选自己喜欢的海鲜,有人拿起来看看、有人捏一捏,有人闻一闻,这些都不足为奇,毕竟每个人的挑选方式都不同,细心的人会发现,有一种挑选方法比较有特点,那就是顾客会把海鲜装入袋子中挤一挤,然后再让卖家过称。

买这5样海鲜,聪明人都会用手挤一挤,防止花钱买了一袋子水回家,看似不起眼的一个小动作,却是购买海鲜的小技巧,因为很多海鲜都自带水分,如果直接称,到家后就会发现装海鲜的袋子多出一袋子水,这都是海鲜自带的,水多压秤啊,这不就相当于白花冤枉钱了,但也不怪卖家,谁叫我们不懂呢?小编非常爱吃海鲜,所以总结了一些经验,购买以下5种海鲜的时候,聪明人都会用手“挤一挤”,可以防止买回家一袋子水,一起来看看是哪5种吧。

1、花甲,夏天最受欢迎的海鲜,并且花甲都是在水中买卖,真是吸足了水分,虽说卖家称的时候会用小筐控控水,但实际上水分还不少,装袋后先挤一挤,真的还能挤出不少水分,然后在称重,这样既不压秤也不会买回一袋子水了。

2、新鲜大虾,6月中旬正是新鲜大虾上市季,吃了一冬天的冷冻虾终于可以吃新鲜的了,卖大虾的都会把虾放在一个方形容器中,为了让虾活跃度高,都会加一些海水,所以买鲜虾装袋一定要挤一挤水哦,毕竟大虾比花甲可贵多了,多一些水就代表要多付好几块钱呢。

3、八爪鱼,这种软体海鲜最吸水了,挤水和不挤水重量差别明显,卖家也会习惯性地挤给顾客看,但也挤不出多少,经常买海鲜的都会自己挤,不然买回家准是一袋子水,这种问题相信大家都遇到过。

4、新鲜生蚝肉和新鲜扇贝丁肉,海鲜市场卖生蚝、扇贝的都有现场手工剥肉的,这种生剥的肉特别鲜美,买回家包饺子味道绝了,但最大的问题就是水分太多,很多人只关注新鲜度而忽略了这一点,这种最应该挤水,不然真能花不少冤枉钱,特别是经常买的,一定要挤一挤。


5、香螺,海边人非常喜欢吃的一道海鲜,特别是酱爆海螺,比吃辣炒花甲还过瘾,香螺只有在水中才会比较活跃,买香螺都遇到过被它喷一身水,水分这么足不挤一挤那可是要多花钱的。

买这5样海鲜,聪明人会用手挤一挤,防止买到一袋子水,花冤枉钱。另外还有蛏子、海肠子都是水分比较多的,买的时候更需要挤一挤,特别是海肠子一个小小的动作能省好几十,除了这些还有哪些是需要补充的呢?

以上5种海鲜都是家庭中最常吃的,聪明人在购买的时候都会用手挤一挤,这可是购买海鲜的小技巧,大家买海鲜一定要用这一招哦。当然每个人购物方式不同,这也只是我的一点小分享,自己买的开心最重要。


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