• 20

    Jun

    速冻海鲜PK鲜活海鲜速冻海鲜PK鲜活海鲜

    提起吃海鲜,很多人意识里就会有这样的概念:“吃海鲜就要去海边!鲜活,才是最原生态的滋味儿!速冻的海鲜那还是海鲜吗?一点儿都不鲜!”但对于内陆人民来说,想吃海鲜

  • 17

    Jun

    买海鲜时,聪明人都会“挤一挤”买海鲜时,聪明人都会“挤一挤”

    生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天海鲜丰富又便宜,吃海鲜的人自然也特别多,逛海鲜市场都快被熙熙攘攘的人群挤晕了。放眼望去,大家都在认真挑选自己喜欢的海鲜,有人拿

  • 12

    Jun

    手把手教学之:不同季节应该如何选择海鲜呢?手把手教学之:不同季节应该如何选择海鲜呢?

    但求凡人时鲜享。老人们常说吃当季的食物,海鲜也不例外。海鲜的美味正在于它的“鲜”,不同种类的海鲜生长周期不同,最肥美的时分也不一样,如果对海鲜颇有兴趣的您,也可以一起看看。

  • 12

    Jun

    冰冻海鲜到底新鲜不新鲜?冰冻海鲜到底新鲜不新鲜?

    大众心里​一直认为鲜的海鲜就是好,冰冻的海鲜就是不好,其实不一定是这样的。

  • 06

    Jun

    冷冻海鲜不如活的新鲜?这么认为可大错特错冷冻海鲜不如活的新鲜?这么认为可大错特错

    海鲜味道鲜美,富含多种营养元素,可以说十分难得。受到大众的广泛喜爱。 在我们固有的印象意识中,认为海鲜,海鲜,买的就是新鲜!鲜,或许成为人们对海鲜最基本的要求。当被问及买海鲜究竟是买冷冻的好还是买活的好,相信很多人都会脱口而出,当然要买活的,那样才新鲜。其实这种观念是错的。长期以来,大家都对冷冻海鲜都存在着很深的误解,可能很多人一听到冷冻,就觉得不新鲜、不好,但在技术发达的现代,冷冻海鲜还真就不一定比活海鲜差,甚至比活海鲜吃起来口感还新鲜!

  • 05

    Jun

    教你挑到最好的冻海鲜!冷冻食品也能“鲜”起来教你挑到最好的冻海鲜!冷冻食品也能“鲜”起来

    休渔期后,海鲜们开始休“产假”,很难在市场上买到新鲜的海产,大多数都是冻的海产。

  • 09

    May

    海鲜冻品的6种冷冻方法海鲜冻品的6种冷冻方法

    做冻品生意的日常业务,天天接触冷冻水产,一定知道好的冷冻方式可以让海鲜保持其鲜活时的口感和营养,但你知道具体的冷冻方式有哪些吗?小编给各位搜集整理如下: 1.船冻 现在很多海鲜在捕捞后,海鲜鲜活的状态下,在船上立刻进行加工处理,经过低温急冻,最大限度的保证了海鲜的品质,经解冻后,能呈现出鲜活的口感和充分的营养,新鲜感甚至要比那些经过长途运输的活海鲜好。

  • 03

    Apr

    没想到,冻品海鲜居然是这样解冻的没想到,冻品海鲜居然是这样解冻的

    近年来各色进口冻品海鲜大举进攻州市场,无论是电商、超市还是街市,都能看到澳洲龙虾、进口三文鱼、阿拉斯加银鳕鱼、加拿大北极贝和象拔蚌等“海归派”的身影。不过,对于不少家庭客来说,这些进口海鲜在餐厅大厨的手上就美味得叫人一试难忘,但自己操刀的话却总有不尽如人意的地方,何解?

  • 14

    Mar

    鲜活海鲜就一定比冷冻海鲜好吗?鲜活海鲜就一定比冷冻海鲜好吗?

    在人们常识认知里,海鲜,海鲜,怎能容忍不鲜呢!鲜,大概成了人们对海鲜最基本的要求,活蹦乱跳、灵动吐泡的最好!觉得活的鱼虾蟹贝,口感好,营养充分。所以,多数人在面对活鲜海鲜和冷冻海鲜之间,大多偏爱于前者,冷落了后者!

  • 06

    Mar

    你不知道的海鲜禁忌 千万别大意你不知道的海鲜禁忌 千万别大意

    海鲜是一种十分美味的肉类,不见含有丰富的氨基酸,而且热量还很低,所以成了很多女生喜爱的菜品,海鲜的烹饪方式也是各式各样,不同区域有着不同的吃法,比如在粤闽这些地区主要是用酱油水做法,用清淡的酱汁带出里面的鲜味,也有很多女生吃完海鲜就出现了肠胃不适的情况,那是因为你还不知道这些海鲜的饮食禁忌。

  • 06

    Mar

    疫情食用海鲜有哪些禁忌疫情食用海鲜有哪些禁忌

    一、忌啤酒: 吃海鲜禁忌有很多,其中啤酒就是必须要禁忌的一种,特别是一些患有痛风的患者,如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒,势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,如果尿酸过多的话不但会诱发痛风,严重的话还有可能会引起肾结石等病症。

  • 28

    Feb

    什么人不能吃海鲜什么人不能吃海鲜

    海鲜过敏体质的人、脾胃虚弱、虚寒体质的人、孕妇或者产后体虚的人、术后病人、偏胖的人、患有发热、舌苔厚腻、身上长疮的人不能吃海鲜。

  • 28

    Feb

    冷冻鱼营养会流失吗 冷冻保质期更长冷冻鱼营养会流失吗 冷冻保质期更长

    从古至今,鱼始终在人类的餐桌上占领了一个不可撼动的位置,每逢宴席,你一定能见到它的身影。鱼不仅味道鲜美,其营养价值更是极高。但是并不是每种鱼都能买到鲜活的,下面就为大家介绍冷冻鱼的营养是否会流失。

  • 27

    Dec

    冰冻海鲜批发要注意哪些事项?冰冻海鲜批发要注意哪些事项?

    目前,市场上出售的海鲜有两种:新鲜海鲜和冷冻海鲜。年底,许多人想为春节买海鲜。然而,许多人选择冷冻海鲜,因为冷冻海鲜比新鲜海鲜持续时间长,而且价格比新鲜海鲜便宜得多。那么,我们在批发冷冻海鲜的时候必须要注意什么呢?

  • 20

    Dec

    适合冬季食补的进口海鲜适合冬季食补的进口海鲜

    冬天但是吃海鲜的最佳时机!立冬一过但是进补的好时机,即可以增强免疫力,又能御寒。这时进入休眠期的贝类等海鲜肉质细嫩,体内营养物质消耗少,滋味愈加鲜美。下面给我们推荐几款适合冬天食补的进口海鲜。 中老年人特别是怕冷的女性应多吃海鲜,海鲜能抗寒保暖,海鲜中富含高蛋白、钙质元素,还含有碘、铁、铜、碘、硒、硫、锌等许多微量矿物质。其中,海鲜中的不饱和脂肪酸能减少血液中的低密度胆固醇,还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。

  • 13

    Dec

    盘点最受欢迎的十种海鲜盘点最受欢迎的十种海鲜

    据研究,人每周吃一次海鲜可以降低心脏病的风险。对于喜欢吃海鲜的朋友来说,经济条件不允许自己常常去吃海鲜大餐,在这时你不妨试试美味的小海鲜。大海的魅力无穷大,大海的食物都非常美味。海鲜的鲜美让你回味无穷!小海鲜品种多样,产量高,价格低,不管是当做日常菜肴还是佐餐小吃都很合适。那么,生活中常见的美味小海鲜都有哪些品种呢?下面就跟着小编一起去看看平价又美味的海鲜推荐吧。

  • 06

    Dec

    可以生吃的5类海鲜可以生吃的5类海鲜

    第一种:海胆 海胆,总感觉它像个小刺猬球。外表有很多的刺,里面是黄黄的海胆卵,它是可以生吃的,只有生吃的最能体会到它的鲜味,海胆也是人们非常熟悉的一种特色海鲜,金黄的肉质,而且味道也非常鲜甜可口,一点都不会觉得腥,敢于尝试这种生鲜的,除了要有胆量以外,还得有钱,一颗海胆价格可不便宜。

  • 06

    Dec

    不能人工养殖的海鲜不能人工养殖的海鲜

    住沿海地区的人们经常是海鲜,海鲜有纯野生的,也有人工养殖的。味道也是不一而足。很多小伙伴去市场买海鲜的时候,发现很多都写着野生海鲜?难道这些海鲜都是野生的吗?也不尽然。但是下面小编给大家推荐的几款海鲜绝对都是百分百野生的,为什么呢?听完一一道来。

  • 29

    Nov

    如何巧辨真假三文鱼如何巧辨真假三文鱼

    如今进口海鲜批发市场上三文鱼的品质究竟如何?为什么价格相差那么大?这些三文鱼是真的吗?如何区别假三文鱼和真三文鱼呢?下面就教大家如何鉴别。 三文鱼(SALMON)是我们在餐桌上常吃的一种海鲜食物,因其独特的口感和营养物质颇受人们的欢迎。在进口海鲜批发市场,其实三文鱼并不是指某种鱼,它只是某些鲑科鱼类的俗称。它的英文是salmon,“三文鱼”是个音译。如挪威三文鱼,主要为大西洋鲑。

  • 29

    Nov

    多吃龙虾可以延长寿命,你信吗?多吃龙虾可以延长寿命,你信吗?

    最近看到不少资料上说,多吃龙虾可以延年益寿,不知道是真是假。据科学家研究发现,大龙虾体内含有端粒酶是一种由催化蛋白和RNA模板组成的酶,可合成染色体末端的DNA,赋予细胞复制的永生性,它是自然界抵抗正常衰老进程的奇特生物之一。

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